تكا ماسالا الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه هنديه لذيذه جدا
- 1/2 ك كريمه لباني
- 3 ثمره طماطم مقطعه
- 10 فصوص ثوم مفروم
- 4 م ك زنجبيل مفروم
- 1 كجم فيليه الدجاج مقطع
- 3 م ك بابريكا
- م ك بهارات الماسالا
- علبه زبادي
- عصير ليمونه كبيرة
- بصله مبشوره
- كوب مرقه دجاج
- 1 تتبل صدور الفراخ بعصير الليمون والثوم وتترك نص ساعه ثم يضاف الزبادي والزنجبيل وملح وفلفل.وجوزة الطيب..بعدها نحمر الدجاج في طاسه حتى النضج ويترك جانبا. فى نفس الوقت تسخن طاسه بقليل من الزيت ويقلب البصل حتى يزبل ثم نضيف خليط الثوم والزنجبيل ويقلب حتى خروج الرائحة
- 2 يضاف الطماطم مع كوب من المرق وبهارات الماسالا والبابريكا وتترك على النار قليلا
- 3 يضاف الكريمه اللباني للخليط مع اضافه الملح والفلفل حسب الرغبه ويترك الخليط على النار لمده 20دقيقه حتى يصير الخليط سميك
- 4 يضرب بالهاند بليندر جيدا لازاله اي كتل حتى يصير الخليط كريمي
- 5 تضاف قطع الدجاج للخليط وتترك لمده 10دقايق
- 6 وتقدم مع الأرز وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
